↑

Gestão do Risco em Segurança Alimentar

  • Gestão da Qualidade, Segurança e Higiene
  • Cód: GQL280
  • Área DGERT: 347-Enquadramento na organização/empresa
  • Nº dias: 2
Datas de início
2018 2019
SET OUT NOV DEZ JAN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
11 30 13 4 15 12 19 9 14 11 9 13 10 8 12 10

GQL280

Gestão do Risco em Segurança Alimentar

 

 

Objectivo Geral

 

Este curso tem como objetivo dotar os participantes de conhecimentos acerca da gestão do risco na segurança alimentar.

 

 

 

OBJEcTIVos Específicos

 

No final deste curso os participantes saberão:

·         Seleccionar uma estratégia de gestão do risco em segurança alimentar adequada à natureza, processos, produtos e serviços da sua organização.

 

 

Destinatários

 

Este Curso destina-se a quadros técnicos da produção, qualidade e/ou segurança alimentar de empresas alimentares e de empresas de produção ou serviços associados a produtos alimentares; consultores e auditores.

 

 

PRÉ-REQuisitos

 

 

 

 

 

Duração  

 

12 Horas

 

 

 

Conteúdo Programático

1 -    Alimentos, saúde e bem-estar dos consumidores

·         Relação entre a estrutura a composição dos alimentos e a sua susceptibilidade aos perigos

2 -    Análise de perigos e análise de riscos

·         Os requisitos das normas de segurança alimentar

3 -    Ferramentas de apoio à gestão do risco, em processos

·         APP

·         HAZOP

·         FMEA

·         HACCP

4 -    Ferramentas de apoio à gestão do risco, fora dos processos (pré-requisitos)

·         PHA

·         FTA

·         ETA

·         Bow Tie Analysis

5 -    Exemplos de aplicação

Preços

1º participante 2º participante 3º participante
1190 EUR 690 EUR 590 EUR
1º participante 2º participante 3º participante
Preço sob consulta, peça-nos um orçamento através do seguinte email: comercial@vantagem.com
1º participante 2º participante 3º participante
Preço sob consulta, peça-nos um orçamento através do seguinte email: comercial@vantagem.com

Outras Informações

Os preços  e incluem Coffee Breaks e Documentação.
Aos valores acresce IVA à taxa legal em vigor.

Todos os cursos podem ser realizados em versão Intra-Empresa e também em Horário Pós Laboral. CONSULTE-NOS!

LISBOA
Tel. +351 21 849 33 33 / 50 Fax. +351 21 848 61 81

PORTO
Tel. +351 22 606 50 77 Fax. +351 22 606 50 78

LEIRIA
Tel. +351 24 457 75 97 Fax. +351 24 457 75 99

LUANDA
Tel. +244 222 718 081 ou +244 913 787 355 ou +244 944 541 910 ou +351 939 580 367 

MAPUTO
Tel. +258 844 985 751 ou +258 824 668 190 ou +351 939 580 367 ou +351 218 493 333 

E-Mail Geral de contacto da Vantagem+ para todos os países
vantagem@vantagem.com

Inscrições
Complete o formulário em baixo com os seus dados e a lista de participantes que deseja inscrever na formação

Curso no qual pretende efectuar a inscrição:

Gestão do Risco em Segurança Alimentar

Responsável pela inscrição ou inscrições

Lista de Participantes

Pode adicionar vários participantes. Clique em adicionar e volte a este formulário para adicionar outros participantes.
Consulte os nossos descontos para participantes adicionais.
Quem participa?

Participantes:

adicionar

Observações

(*) Campos Obrigatórios

(**) Os presentes dados irão ser tratados informaticamente destinam-se a comunicar informações relevantes sobre a Vantagem +, ao seu titular é garantido o direito de acesso, rectificação, alteração ou eliminação sempre que para isso se dirigem por escrito ou pessoalmente ao responsável pelo tratamento (Vantagem +). (Artº 10º, 11º e 12º da Lei 67/98)

Informa-se que os presentes dados circulam em redes abertas podendo ser vistos e utilizados por 3ªs entidades não autorizadas.
VALIDATE_CAPTCHA
ENVIAR