Gestão do Risco em Segurança Alimentar

  • Qualidade, Segurança e Higiene
  • Cód: GQL280
  • Área DGERT: 347-Enquadramento na organização/empresa
  • Nº horas: 12
Datas de início
2021 2022
SET OUT NOV DEZ JAN FEB MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
23 28 25 23 6 3 31 7 5 2 7 4 29 6 3 22

GQL280

Gestão do Risco em Segurança Alimentar

 

 

Objectivo Geral

 

Este curso tem como objetivo dotar os participantes de conhecimentos acerca da gestão do risco na segurança alimentar.

 

 

 

OBJEcTIVos Específicos

 

No final deste curso os participantes saberão:

·         Seleccionar uma estratégia de gestão do risco em segurança alimentar adequada à natureza, processos, produtos e serviços da sua organização.

 

 

Destinatários

 

Este Curso destina-se a quadros técnicos da produção, qualidade e/ou segurança alimentar de empresas alimentares e de empresas de produção ou serviços associados a produtos alimentares; consultores e auditores.

 

 

PRÉ-REQuisitos

 

 

 

 

 

Duração  

 

12 Horas

 

 

 

Conteúdo Programático

1 -    Alimentos, saúde e bem-estar dos consumidores

·         Relação entre a estrutura a composição dos alimentos e a sua susceptibilidade aos perigos

2 -    Análise de perigos e análise de riscos

·         Os requisitos das normas de segurança alimentar

3 -    Ferramentas de apoio à gestão do risco, em processos

·         APP

·         HAZOP

·         FMEA

·         HACCP

4 -    Ferramentas de apoio à gestão do risco, fora dos processos (pré-requisitos)

·         PHA

·         FTA

·         ETA

·         Bow Tie Analysis

5 -    Exemplos de aplicação

Preços

1º participante 2º participante 3º participante
1,290.00 EUR 390.00 EUR 350.00 EUR
1º participante 2º participante 3º participante
1,057,800.00 AOA 319,800.00 AOA 287,000.00 AOA
1º participante 2º participante 3º participante
103,200.00 MZN 31,200.00 MZN 28,000.00 MZN

Outras Informações

Aos valores acresce IVA à taxa legal em vigor.
 

​​​​​​GARANTIA DE REALIZAÇÃO - POLÍTICA DE NÃO CANCELAMENTO
Porque respeitamos as necessidades de formação e disponibilidade dos nossos clientes, desenvolvemos uma Política de não Cancelamento, com base na qual garantimos a realização de qualquer curso, em pelo menos um dos regimes disponíveis, mesmo que este seja ministrado apenas para 1 pessoa numa lógica one to one.


REGIMES, MODALIDADES E HORÁRIOS 100% FLEXÍVEIS 
Todos os cursos podem ser ministrados em regime presencial ou à distância.
Caso pretenda iniciar o seu curso noutra data, contacte-nos!
Temos também disponível a modalidade intra empresa no horário que lhe for mais conveniente: laboral ou pós-laboral

                                                                                                                           
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LUANDA:   +244 222 718 081   +244 913 787 355    +244 944 541 910   +351 939 580 367 
MAPUTO:   +258 844 985 751   +258 824 668 190   +351 939 580 367 

Inscrições
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